Aceite de oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas ecológicas maduras y solo mediante procedimientos mecánicos.

Aromático y dulce; sabe y huele a fruta madura, a compota de plátano o manzana, y a las papillas infantiles de fruta. Se recoge a finales de noviembre y principios de diciembre.

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Desde hace cinco generaciones en La Canyada, un pequeño pueblo de Alicante con una de las mejores condiciones para el cultivo de olivos centenarios, la familia Muntanya ha estado cultivando sus olivos centenarios de cuyos frutos nace OCTOBRIS, uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

¿Su secreto? Utilizar aceitunas de una alta calidad, recogidas entre octubre y diciembre, cuando están en el punto justo de verdeo o madurez óptimos, y elaborar cada una de los diferentes aceites en una pequeña almazara.